☆徒然にっ記☆

「沖縄旅行の帰りに空港でお会いしましょう！」
ブログのお友達、chimuさんと
急遽そういうことになりました。


chimuさんは沖縄県在住の方で
私の作るお料理を参考にしてくださっているそうです。
（レシピもなく、ずぼらな料理でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ｡｡｡）


ほんのわずかな時間で
ほとんどお互いの自己紹介だけになってしまいましたが・・
とても優しそうな方･･という印象です。


で、なんとなんと！
お土産までいただきました。
お土産やさんにないものを・・と
珍しい果物や野菜など沖縄の特産品を
バックに詰めて持ってきて下さいました。


細やかなお心遣いに本当に感謝です。
珍しい食材に興味がある私には
とても嬉しいお土産でした。
本当にありがとうございました☆



沖縄では青いパパイヤはお野菜として料理するそうです。
どんなお料理にしようかと迷って包丁を入れると・・

フルーツになりかけていて安心しました＾＾（ほっ）


いただいたゴーヤを使って・・
（残り物の煮豚、煮たまごの再利用も兼ねて）
しいたけを加えて、味噌炒めに。

チリソースもふりかけて、少しピリ辛味。


パパイヤはさっぱりとした甘さでした。
濃い味付けのお料理あとのデザートにピッタリ！


こちらは買ってきた「島ラッキョウ」




ゴーヤと仲良くスタミナパスタに。

どちらもシャキシャキッとした歯ごたえで
とっても美味しかった〜♪

美しい海･･
沖縄に行ってきました。
あいにくの曇り空でしたが海はやっぱりきれい〜！
　　　


夕方、ビーチを散策･･
　　　　　　　　



汐が引いて岩の向こう側まで探検出来ました。


　　綺麗な海を見ていると･･
　　 何だか･･
　　　 こう･･

　　　　が湧いてくるのですよ〜〜〜！

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ひと足お先に
節分いわし・・



・・と、恵方巻き。

　　　　　　　　　　今年の恵方は西南西ですね。

パソコンの動作が遅かったり、固まったり・・
怪奇現象があったり・・
どうにも困ったので･･･

先日「PCあんしんサポート」にしました。


「遠隔支援サービス」というのがあるのです。


これ、すごいんです！
サポートスタッフがインターネット経由で
こちらのパソコン画面を確認しながら操作の手順を説明してくれ
言葉で　説明しなくてもが状況を把握しているのです。


操作指示は赤いマーカーのが　びゅ〜と画面に表れ
操作する部分がで囲まれて
『はい、部分をあーして、こーしてください』
言われるままに順次操作して終了。

解決




今日はモデム（レンタル）の交換をしました。
機器のセットを終えた後
ワイヤレスネットワークの接続がうまく出来ずに･･･ｲﾗｯ！

またまた
サポートサービスに


障害になっていると予想される箇所をチェックして都度、再起動で確認したり・・
一時間以上もお付き合いしてくれました。
その間トイレタイムも待っていただいたり＾＾；
ようやく繋がってこうしてブログも書くことが出来ました。


一人で頑張ってみても分からないものは分からないです。
お仕事とはいえ、親身になってアバイスしてくださる・・
本当に感謝です。
ありがとう！

またお世話になりますね〜
近いうちに・・
そんな気がする｡｡｡｡

「かますご」（関東では『コウナゴ』）が出始めると春は近いそうです。



「かますご」は「カマス」の子ではなく
「いかなご」の成魚です。


軽く炙った「かますご」を酢醤油でいただく。

これを食べると子供の頃を思い出します。
小さい頃から小魚が大好きでした。


このカマスゴの稚魚が
瀬戸内に春を告げると言われている『いかなご』です。


兵庫県名産の「釘煮」は『いかなご』を原料に炊いたものです。
昨年は不漁で手が出ないほどのお値段でした。
今年は豊漁でありますように！