体組成計

長年使用した体重計が壊れてしまいました。

18年前に始めたランニングを機に毎日測定し
カレンダーに記載することで体重・体脂肪率の管理を行ってきました。

長い間、ありがとう!!

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新しい体重計は
身体を組織する成分が測定できる「体組成計」
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測定項目は
体重→BMI→体脂肪率→筋肉量(kg)→内臓脂肪レベル
→基礎代謝量(kcal)→体内年齢 を順次表示します。


先日の健康フェスタで測定した「体内年齢」は
実年齢より25歳も若い数値が出ましたが・・・
本日の体内年齢はマイナス15歳。。。


毎日の測定がが楽しくなりそうです


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☆ハーブの移植

土曜日は部署の周年イベントにスタッフとして参加してきました。
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受付業務でしたが
大勢の参加者の応対にクタクタになりました。。

受付終了後は近くの
関西最大級と言われているアウトレットモールに行けたのですが・・
もう・・クタクタで・・動けませ~ん



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小さな苗を買ってプランターで育てていたローズマリー。
地植えにしてから伸び伸び育ってます。
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ミントは先週移植しました。
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この夏はミント水、ミントティー、ミントの入浴剤などで活躍してもらおうかな。
お菓子作りもいいな。


種まき段階で間違えて
発芽して判明したバジルたち。
プランターから一部こちらに移植しました。
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お料理にすぐ必要な野菜やハーブは
ベランダでも育てています。




小松菜チャンプル

小松菜・・
たっぷり食べたい・・
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じゃあ・・・
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小松菜チャンプル。


らっきょう漬けの甘酢利用

らっきょう漬けの途中経過を見ていて、
急にこの甘酢を利用してみたくなりました。
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瓶から甘酢を少々拝借・・
冷蔵庫にあるもので
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ちゃちゃ~っと
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最後に甘酢を絡めてお醤油ほんの少し・
最近、減塩を心がけています。


色どりにピーマンと
冷凍庫のパプリカも加えて

はい!出来上がり!
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中華風なお味☆
これは美味しいですわ~~☆

でも、今、漬けているこの甘酢を使わなくても良かったかな。。。

他人丼

冷蔵庫の残り物ですぐ出来る丼もの。

牛肉、玉子で他人丼を作りました。
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一手間、ササガキゴボウを加えると香りも食感もです。


海藻類が大好物です。
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お豆腐入り海藻サラダ。
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コリコリ食感がたまりません。


ベランダ産ニンニク収穫

6月2日に掘り起こした
ベランダ産ニンニク。
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約2週間乾燥させました。
もう、いいかな?

さぁ!皮を剥いてみましょう!

ドキドドキ^^
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ところどころ空気が入っているような感触。。。
腐っているのかも・・・


ジャーン!
大丈夫!小粒ですが、こんなに子だくさん。
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すごいものですねぇ・・
冷蔵庫出身のニンニク一片が
ベランダの小さなプランターでね、
しかも水やりだけしか手を加えなかったのに・・・
こんなにたくさん出来て、なんだか申し訳けない気持ち。
ものすごーく愛おしく思えます☆

あららんら^^;

先日も書いた青シソの様子。。。。

よーく見ると変ですよね。
葉っぱに厚みがあって光沢がある。

これって・・もしや・・

きゃっは~!!
これはバジルではあ~りませんか
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ちぎった葉っぱの香りは・・
ピ~ンポ~ン!
おぉ~!バジル


ということは・・こちらもバジル。。。
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じゃあ、これはナニ?
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 まぁいっか~! 
   
            またまたバリバリ バジラ~やってみよぉ~
           
                  

☆スイートコーンの保存 ☆カレーうどん

先月いただいたスイートコーン。
茹でてラップで密着して冷凍・・というのが常識?

時間もなかったので、皮つきのままビニール袋に入れて冷凍保存してましたが
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皮を剥いてびっくり!
ピッカピカの新鮮さを保っていましたよ!


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カレーライスの翌日はカレーうどんですよね?
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健康フェスタ

今年も「健康フェスタ」に参加してきました。
三年連続です。

まずは「足裏健康チェック」
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ほぼ正常ですが
左足前部に力が入っています。
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これで直立姿勢のバランスが分かるそうです。


「肺活量」
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水泳で鍛え上げているので
平均値は十分超えてます。


「体内年齢測定」
血圧・体重・BMI・体脂肪率・内臓脂肪・筋肉量・推定骨量・基礎代謝量・体水分量
をこの測定器で計測します。
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筋肉量が多く基礎代謝が高くなるほど、体内年齢は若くなるそうで、
実年齢よりナント25歳若い!


「体力測定」
座位体前屈・握力・閉目片足立ち
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前屈は平均以上。
握力は左手が特に軟弱。。
閉目片足立ちは、左足ヨロヨロ、バタ!話にならない・・
(左片足立ちで靴下を履かないよう注意!)


「歯科検診」
現在治療中ですが
試験紙による「出血傾向」検査もありました。
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「8020」頑張ります!

「骨粗しょう症検診」
今回一番測定してほしかった項目です。
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超音波で足踵の骨を圧迫して測定します。

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同年齢人と比較して音響的骨評価は103%
若年成人の平均の音響骨評価と比較して90%
前回、前々回より数値的には良くなっています。


もう一つ、今回リベンジしたかったのが
「血管年齢」
結果は三年続いて「老人」です。。。
血液はサラサラなのに血管がボロボロ??


食育コーナー。
『昨日は何を食べましたか?』
「えーっと・・????」
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ガーン!食育以前の問題・・です・・


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これくらいの野菜を摂ったようです。


1分間に53個の豆を湯のみに運ぶ・・
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結果、44個でした。。。

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健康診断にはない項目を
地域の健康フェスタが提供しています。
自分の健康状態を知る上でとても参考になりました。
今回も血管年齢の老化というサイン。
思い当たることがあるので
食生活には より注意して行こう!と思います。



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このあと神戸三田へショッピング。
ショッピングモール内にこんな測定器が・・・

血管年齢と肌年齢測定器。
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肌年齢・・・
化粧品コーナーで測定してもらったことがありますが、
あれから何年・・・?
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ちなみに料金は
それぞれ200円です。。。


☆青シソ・バジル・ゴーヤ  ☆らっきょう甘酢漬け

青シソ・・
こちらに植えても・・。
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まだ・・・

いっぱ~い。。。
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バジルはほとんど成長しません。
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頑張って~!


二年ぶりにゴーヤを植えました。
蔓の巻き方、興味深いです。

 徒然にっ記 「2010年6月11日」   の観察
             

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 どこかに頭脳があるようですヨ。

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らっきょう漬け、
少し時間が早いけれど
今日しか漬けることが出来ないので甘酢に漬けました。


リンゴ酢、米酢を利用。
砂糖は奄美の「素焚糖」というものを買い求めましたが
「やさしい甘み」は、らっきょうには向かないようです。
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甘さのパンチを利かすため、「上白糖」も加えました。


          瓶・・大きすぎますが
これしかありません
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らっきょう甘酢漬け作業、
本日完了しました。
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ラッキョウ漬けの下準備

初めての
らっきょう漬け下準備。

ワクワク
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まずはきれいに洗って
次に薄皮を剥いて・・
この作業がとても疲れました。
親指の爪の間はいまだに痛い。。。


ヒゲ根の部分と茎の上部を切り落すのですが、
キッチンバサミならとっても楽ちん!
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・・・と思ったのも>束の間・・
やはり包丁が一番でした。


1袋目の処理で色々学習し、
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2袋目はある程度の要領がわかってきました・・・
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・・・が!!
指が痛いから、来年はもうやらなーい


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ラッキョウ1㎏に対して100gの塩をまぶして塩漬けしました。
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2日間冷蔵庫でおやすみ~

ローゼル

先週金曜日、プール仲間にローゼルの苗と
種を希望する方には種をお分けしました。
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会社の方々にも苗や種をお分けしました。
また、スポーツクラブ仲間にも追加で苗を。

本葉が出て来たよ!とか、
種から芽が出たよ!とか・・
それぞれに喜んでいただいてます。

花や実の画像を回覧し
開花後の管理方法を印刷して配りました。
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南国の花なので開花に至るかどうか・・・
それでも皆さん、咲かせてみせます!と意気揚々。
これからの成長が楽しみです☆

☆らっきょう   ☆サーモンアボカ丼

『らっきょう漬けて!』とメールでリクエスト。
漬けたことないし、手間がかかりそうだし・・・
忙しいから・・と断れば
『レッツ チャレンジ!(^0^)』との返事。


一度は漬けてみたいとも思っていたので・・
夕方、仕事帰りに買いました。
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やるなら一度に・・・で、2袋。

鳥取県産が欲しかったけれど
夕方だったので売り切れかな?

鹿児島県産、1kg 980円
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他の袋の中には
コバエがいたので、これだけにしました。


お隣りのお店で
どちら産? 590円
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帰ってからレシピを見れば・・
買ったその日に下準備をしなければいけないようです。

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今夜の夕食はサーモン・アボカDON!

かつお節とたっぷり青ネギを敷き詰めて
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サーモンとアボカドを乗せるだけ。
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もみ海苔、ゴマをたっぷりかけて・・・
栄養満点☆
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青ねぎカツオ節効果、
これ、絶妙~♪

では、これから らっきょうの下準備にかかります 

☆健康診断結果 ☆マジカル・アイ 

健康診断結果が届きました。

各項目、判定はオール「A」
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総合判定は「B」
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「洞徐脈」・・?
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調べたところ、全身の持久運動をしている人に多いようなので
特別、気にしません。


気になるのは視力。
もともと良かった視力は年々低下しています。。。。
            

           視力回復を目指してトレーニングします!
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感動二つ

にんにくの葉が枯れてきました。
いよいよ感動の一瞬!
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じゃーん!
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冷蔵庫から出してきた一片を植えただけなのに
こうして育つのですね!!


おぉ~~!すっごい感動です!!


このまま乾燥させるのかな?
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もしかして・・分かれてなくて・・まんまる?
どうなっているかは乾いてからのお楽しみ☆

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塩漬け茎わかめを戻して
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切干し大根、ひじき、大豆などなど
豚肉、鶏肉も加えて炒め煮を作りました。
たくさん作って常備菜。
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今日はテルミー会員さんとの掛け合い勉強会。

ご主人がムカデに刺されたそうで
あわててお薬をつけたけれど、しばらく腫れていたそうです。
『広い範囲の虫刺されには、スコープを利用すると炎症は治まりますよ』と
その方法をアドバイスしました。


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夕方、菜園に行くのに虫よけスプレーをして行きましたが
着ていたジャージパンツの上から蚊?に刺され
強い痒みと固いしこり十か所。

痛みなら、多少は我慢できるのですが・・
痒みばかりは我慢ができません。

すぐにでも薬に頼りたいところですが・・・
ガーン・・・!
あいにく、痒み止めの薬が切れていてありません。。

すぐにシャワーを浴び
スコープでしっかりと熱を入れてケア。

なんと!驚いたのは数分間で全く痒みは治まり、
しこりある赤い部分は薄くなってきました。


薬に頼らず自然に治せる。
自分の力で皮膚は元に戻って行く過程を目にすると
人間の自然治癒力というものにすごく感動しました。

テルミーを知る人なら当然のことですが・・・。

それにしても最近の蚊
ゲリラ蚊しています!!
気をつけてくださいね!

本日2000m

お仕事、ちょっとひと休み。
アイスを食べました。
美味しいけれど・・・
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ウエハースでサンド。。?
こぼれるわ こぼすわ


スポーツジムの人口が増えてきました。
夏に向けて美しいボデー作りかな。
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今夜は久しぶりに2000m泳ぎました。
数え間違えて2050mでしたけれどね。。

出口の掲示板
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そうそう!私の水泳好きはこの頃に養われました。
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その後、泳ぐ機会が少なくなっても
泳ぎは忘れなかったですね。