渋柿ですが、






カニに投げてはいけません!
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☆いなり寿司 ☆アボカドと茎わかめのサラダ

好物の おいなりさん。

手前はアボカドど、茎わかめに鰹節、もみ海苔パラパラ。
これが美味しいの~
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おいなりさんは、
鶏肉、シイタケ、ゴボウ、ニンジン、ひじき、ゴマ。
中はたっぷり具だくさん☆
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※「茎わかめ」を「めかぶ」と書いてました。
 すみません、訂正しました(アセ)

鼻栓・耳栓

先日買ったノーズクリップが大きかったので
ネットショップで
アリーナのノーズクリップと耳栓を買いました。
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明日は鼻栓、耳栓デビュー。

嫌だけど、これで
塩素によるクシャミ、鼻づまり、鼻水から解放されるなら。。。。




朝食

お休みをとっているので家事を頑張っています。

早い朝食はすっかり消化してしまって
二度目の朝食(笑)
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昨夜餃子を作ったので朝から(^^)餃子スープ。
手前のお漬物は干し大根で作った つぼ漬けと手づくり紅生姜。
しめじご飯はお焦げつき。

ほーんと!食欲の秋でございます♪

捨てるところのないローゼル

ローゼル、
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葉っぱもハーブティとして利用できるようです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


そう聞けばすぐに試したくなる私。

こちらの二つのグラス

同じ色をしていますが・・・
左側が葉っぱを煮出して作ったティー。
右側は本来のハイビスカスティーとして利用するガクの部分を抽出したものです。
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程よい酸味も殆ど変りません。
ローゼルの豊富な栄養価はどうなんだろう?
そこが知りたいところです!


この美しい色合いは染色用にも利用できるようです。

ガクから外した種も利用価値があるそうで、
乾燥させ、炒って、挽くとコーヒーのように味わえるとか。

検索しても実際の画像や感想がないので
ぜひ自分で試したいと只今排水溝ネット3袋^^に入れて乾燥中です。
・・・が!!夜中の豪雨で濡れてしまいました~~~


・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・


ローゼルはケナフの仲間でもあるようで、環境に優しい植物なんですね。
とっても興味深い植物です。




☆ベーグルサンド ☆バナナヨーグルト 黒豆きなこ、黒糖シロップかけ

業務スーパーで冷凍ベーグルを買いました。

朝食はベーグルサンド。
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荒挽きの手づくり黒豆きなこ。
バナナヨーグルトに加えました。
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黒豆きなこには絶対ぜーったい!黒糖シロップが合う!!との思いで・・

黒糖シロップも作っちゃいました!
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煮溶かすだけだけど。

バナナヨーグルト、プチプチ食感のきなこ、
黒糖シロップを混ぜて食べると絶妙な美味しさでしたよ!!

我ながら~~素晴らしい!
・・・ナンテネ、ハハハ・・・。。。^^

良い方法はないかな?

10月に入ってからほぼ毎日1500~2000mは泳いでいます。
泳いだあとは爽快!気持ちいいですよ ー!

でも、たった一つ困ることが・・。
それは塩素による 鼻炎。

先日、通販でノーズクリップを買いました。
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・・シンクロ用なので鼻腔への押さえ具合はピッタリ!でも、 わたしにはこの形は大きくて・・。

ずっと水泳が続けられるよう、色々試しています。

はてな豆

豆が続きますが・・・
半年ほど前に(黒豆とは別の方から)こちらのお豆をいただきました。
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実家で栽培されてるそうですが
この豆の名前は?「さあ・・」
どんなふうにお料理すればいい?「さぁ・・」

調べようがありませーん。。


とりあえず煮豆にしてみました。
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味は・・「う~ん・・・」
煮方がまずい?

      どなたかこの豆、せめて名前だけでも知りませんか~?


実はあと一つ、不明の豆をいただいてるのです。。。。。

お昼はチャーハン☆

今日は衣替えをしてました。

めったに家で昼食を作ることはないのですが
残り物を使ってチャーハンを作りました。
冷凍保存していた白ごはん、黒豆冷凍ご飯も使いきったのですっきり!
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さぁ、これから泳ぎにいきます。
今月に入ってから好きな時間に泳げるので ほとんど毎日通っています。

泳ぐ距離は1500m~2000m。
腕が徐々に逞しくなっている気がします。


黒豆きなこヨーグルト

昨日つくった「黒豆きなこ」デビュー♪
朝食に「きなこヨーグルト」☆

黒糖シロップなどあれば合うのですがぁ~・・・
とりあえず、ゆず茶と。。。^^;
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あらら・・ちょっと黒豆がモゾモゾ。。。
荒挽きすぎ~!
粉っぽくない きなこ・・・
これも手づくりの良さかな?
それとも手抜きの良さ?
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この食感は市販品では味わえない^^;
なかなか香ばしくって美味しい~♪


黒豆きなこ 黒豆茶

すっかり秋色になりましたね
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今朝はテルミーの会員さんと掛け合いをしました。
ご主人が風邪気味で鼻水が止まらないとか・・
鼻のまわりのムズムズ感・・不快ですよね。
緩和する施術法をお教えしました。
テルミーは家庭健康療法です。

今日は、久しぶりにゆっくりした休日。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨年、黒豆を購入した時にオマケにもらった黒豆のキズもの。
(すっかり存在を忘れてました)

フライパンで よーく炒って
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半分をFPにかけて
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はい、黒豆きな粉の出来上がり☆
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残り半分は黒豆茶用。
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炒り豆の良い香りが漂ってます。



天日干し

好天が続き
天日干し
天日干し日和です。

日帰り温泉

数種類の岩盤浴がある日帰り温泉「すみれの湯 」
でプチデトックスしてきました。

シニア川柳

サラリーマン川柳も哀愁に満ちていますが

  シルバー川柳・・・
       こちら
     

・起きたけど寝るまで特に用もなし

・LED 使い切るまでない寿命

・日帰りで行って見たいな天国に

・忘れ物口で唱えて取りに行き

・延命は不要と書いて医者通い

・三時間待って病名『加齢です』

・改札を通れずよく見りゃ診察券

  身につまされて・・・  アイタタタ・・・・



紅二点

今日のローゼルの様子。
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全て、花は咲き終わったようです。


前回より多く収穫できました。
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天日干しで保存しようと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

ホテル内のコンビニで滋賀県近江八幡名物の
「赤コンニャク」をみつけました。
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これはね、一度食べたらクセになること間違いなし!

      前回の記事    近江八幡名物
                    ポチッ!

味付きだからこのままで。
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ホーーント!!
この食感が たまりませ~ん!! 

大津でお仕事

昨日、今日、こちらの大ホールで60周年記念大会とレセプション。

(スマホからの投稿で写真の回転方法がわからない~)




一泊二日のスタッフ業務です。


・・・・・・・・・・・・・・・・・

琵琶湖一望
ミシガン出航~~


・・・・・・・・・・・・・・・

部屋の窓から見えるこの場所で
十数年前、初めて稚アユ釣りをして
釣れ過ぎて とーーっても楽しかったことを思い出していました。

懐かしい~大津、琵琶湖です。


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体力作り

仕事の期末期もあって、「公私」の「私」の部分までお付き合い等で慌ただしい9月でした。

唯一の運動源である水泳にもなかなか行けなくて、運動不足を実感

・・・・・・・・・・・   ・・・・・・・・・・・・

9月でちょうど5年もの間、スイミングスクールでのレッスンを受けさせてもらいました。

10月からは 心機一転!
スクールを退会して
いつでも自由な時間に通えるコースに変更しました。

体力作りと、体重を維持するため、
また、泳ぐことでストレス解消にもなるので
ずっと泳ぎ続けたいと思っています。