手作り「肉まん」

日曜日、珍しく家にいたので
ランチタイムに肉まんを作りました。

生地は炊飯器のパン発酵コースにお任せ。
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豚ミンチ・白ねぎ・椎茸・生姜などを混ぜ合わせて具を作り
肉まんっぽく一応形を整えたつもり・・・
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蒸し器で待つこと12分


見た目はブチャイクですが・・・
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なんとも美味しい肉まんができました。
とっても簡単なので色々アレンジしてまた作ろうと思います!!

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寒ーい一日

今朝は
ゆっくりな朝の目覚め♪
冬の休日、ささやかな楽しみです。

窓の外は予報通りの雪景色。
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ベランダの雪を掃き集めて
雪ダルマならぬ、雪てるてる坊主を作って
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(明日は晴れますように・・)


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家事をちゃちゃ~っと片付けて
毎度のジャム作りをしながら
テルミーの会員さんにお便りを書き、明日発送の準備をしました。

リビングの窓から吹雪と晴れ間、それぞれの景色を眺めながら
ゆったりした時間を過ごすことができました。

ついつい、あわただしい時間を作ってしまう私。。
あー、あわただしさのない、こういう時間が今はとても幸せ
そう感じるこの思い、大切にしなければ・・


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夕方には道路の雪はすっかり溶けました。
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明日の朝、道路の凍結がなければよいのですが・・

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てるてる坊主君、お疲れさま☆
ありがとね

初泳ぎ

基本的に祝日は出勤日ですが、成人の日は休日でした。

3ヶ月近く続いた喘息症状や風邪やらで水泳は中断していましたが
泳ぎたいモードは全開!!
2000mクロール で泳いできました。
気分すっきり!!

一年以上続いた五十肩も治まったのと、プールがかなり空いていたので
最後の〆は久々のバタフライ~~
・・・なんて思いながらの水泳。
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いざバタフライ・・と思ったら閉館のアナウンスが流れていました。
空いていたのは、あらそうだったの・・・と残念。。。。

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泳いだあとからまた咳が出始めました。
プールの塩素がアレルギーを起こしているようです。
長時間の水泳はもう無理なのかなぁ・・・

南の海にいきたいなぁ・・・

2017年お正月

新年あけましておめでとうございます。
って、もう今日から仕事始めです。

年末から娘ファミリーが帰省していて
今年は10日から小学校は新学期だそうで
まだ我が家に滞在中。

年末からなんとあわただしい毎日だったことか。。。。
でも、それも一時でお孫っちもそれぞれ忙しくなり
帰省どころではない年も そう遠くはないでしょう。。

お正月一日目は恒例のお世話になっている神社詣りと
両親のお墓と夫のお墓に新年のご挨拶。

二日目には毎年恒例の親戚集合の新年会。

三日目は姪ファミリーが遊びにきて
わいわい、と~~~っても賑やか♪
その頃には体重もオーバー気味・・・
そこで暖かさに誘われて我が家から遠回りして、
二時間コースのお散歩に出かけました。

お散歩目的地は豊臣秀吉 埋蔵金伝説のある銀山です。
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展示事務所は年始のため閉館でしたが
こういう歴史ロマンには惹かれますね☆