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☆新生姜で紅生姜漬け  ☆健康診断で。。。。

新生姜をシソ梅酢に漬けて手作りの紅生姜作り☆

今回は4%の塩を絡め、一晩置き、
日中、天日干しをしたものを漬けました。
DSC_1188.jpg
500g じゃ物足りないなぁ。。

・・・・・・・・・・・・・・

今夜の夕食☆
・鮭の塩焼き
・空芯菜と豆腐のサラダ(紫タマネギの甘酢漬け)
・割干し大根の煮物
DSC_1185.jpg
2014年以降、健康診断では2年連続、LDLコレステロール値がやや高め。
血糖値もやや高め・・・。
総合判定は「A」クラスから要観察・要指導に降格。。

年齢と共に欠陥が出るとは言うものの。。
色々がんばっているのに・・・
ナンテネグシュン

頑張っているうちに入らないか。。。

よし!
来年の検診ではクラス「A」を取り戻すぞぉー


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Comment

No title

お疲れ様でした。
健康診断は年と共に数値が高いです。

我が家で作る料理は和食が多いし洋食作ったとしても私は食べるのは少量ですよ。

主人はよそでも飲んで来るし食べるのも考えないで食べてきますが・・

中性脂肪なんか私の半分以下ですからつまんないですo( ̄ ^  ̄ o)

でもたまにはご馳走食べたい・・・と思います(´〜`ヾ) ポリポリ・・・

☆batabatamamaさんへ

家族の健康を気遣っているにも関わらず~~~v-359ですね。。

自分にもご褒美、ご馳走もありですよ!
どーんと料亭の鰻丼でも行っちゃいましょう♪

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