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☆胃カメラ結果 ☆大豆の煮物 ☆キスの天ぷら

半年に1度の胃部内視鏡検査を2月9日に済ませ、23日が診察日でした。
異常は見つからず一安心☆

胃がんが見つかったのは2015年2月だったので 今年で3年目。
4年間は継続して半年に一度の検査を続けます。

そういえば会社でも同年代の男性が4年前に大腸癌の手術を受け、半年毎の検査を継続していながら
先月の検査で肺に転移が見つかり、手術を受けたとのことでした。
油断はできません。

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先日、大豆を購入しました。
DSC_2760.jpg


乾燥豆からの調理は初めてでして・・
水煮だけでも結構時間がかかるものなんですね。。


初めて作った大豆の煮物☆
具材がごろっごろっ(笑)

DSC_2764.jpg
味付けは適当で、薄味。
やはり市販品は美味しいけれど、かなりの塩分量なのだろうと思いました。


さてこちら、キスも初めての調理です。
DSC_2766.jpg
大きいからかウロコがガサガサしていたので まずはそこからの調理
しかも骨が外れにくい。。
意外と面倒なお魚でした。


天ぷらにしましたが手間がかかった分、美味しかったです♪
DSC_2771.jpg
来月、キス釣りに行く予定です。
楽しみです~~~♪



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Comment

No title

お疲れ様(*´∇`*)

大豆・・自分で炊くと塩分が調節出来ますよね。

お弁当にフジッコの煮豆買いますが確かに味が濃いですね。

キス釣りされるの?
あれって釣りは難しいのでは?

昔・・キス釣りして一匹も釣れなかったんですよ。

捌くのも大変ですが・・美味しいですね。

食べたくなります。

☆batabatamama さんへ

こんにちは~☆
乾燥豆でチャレンジしてみたくて買いましたが圧力ナベを使えば良かった。。 水煮までの時間は長かったです(涙)
キス釣り、私もかなり昔にやりましたが1尾だけ釣れた記憶が。。
今回はワカメ採りもするそうで楽しみです♪

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