☆胃カメラ結果 ☆大豆の煮物 ☆キスの天ぷら

半年に1度の胃部内視鏡検査を2月9日に済ませ、23日が診察日でした。
異常は見つからず一安心☆

胃がんが見つかったのは2015年2月だったので 今年で3年目。
4年間は継続して半年に一度の検査を続けます。

そういえば会社でも同年代の男性が4年前に大腸癌の手術を受け、半年毎の検査を継続していながら
先月の検査で肺に転移が見つかり、手術を受けたとのことでした。
油断はできません。

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先日、大豆を購入しました。
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乾燥豆からの調理は初めてでして・・
水煮だけでも結構時間がかかるものなんですね。。


初めて作った大豆の煮物☆
具材がごろっごろっ(笑)

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味付けは適当で、薄味。
やはり市販品は美味しいけれど、かなりの塩分量なのだろうと思いました。


さてこちら、キスも初めての調理です。
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大きいからかウロコがガサガサしていたので まずはそこからの調理
しかも骨が外れにくい。。
意外と面倒なお魚でした。


天ぷらにしましたが手間がかかった分、美味しかったです♪
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来月、キス釣りに行く予定です。
楽しみです~~~♪



夕方のお買物でお得☆

夕方のスーパーで驚きの安さのキュウリ!
夕方なので見切り品でしたが、まだまだ新鮮
三日前に買った冷蔵庫のキュウリの方が心配なほど・・

その日の内に ちゃちゃ~っとできる^^キュウリの佃煮を作りました。
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簡単なわりに美味しい
パリパリ感がたまりませ~ん


二日後、
別のおスーパーで、新わかめや、めかぶを買い求めに行きました。
が、、、夕方だもんね・・売り切れ。。

その代わり
ジャン
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なま海苔が半額~~
即買い求め

この日のうちに佃煮つくり
(作ったことないし。。)
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おおよそレシピ通りには作りましたが、少し甘い。。
しかもうす味過ぎ。
悪くはないけれど、市販品はかなり塩分が多いのだとを改めて感じました。

翌朝
バケットにバター&「海苔の佃煮」^^
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                               アボカドと茎わかめのサラダ


休日のお昼は「海苔の佃煮」パスタ。
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緑の野菜は三度目収穫の豆苗です

お得なお買物で満足なメニューができました



サメ食べました!

スーパーのお魚コーナーで見つけた切り身のお魚。
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調理し易そうでおいしそうでしょう。

でも これ な、なんと!!
サメ~~~
サメ~って、鮫ですよ
「モウカサメ」という名の鮫だそうです


そうと知れば好奇心ワクワク・・
まずは簡単なバター焼きににてみました。
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しょうゆ、みりん、りんごジャム、柚子の絞り汁などで適当なソースを作りました。
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全く臭みもなく、脂身もなく(笑)
鶏のササミのような食感と淡白さ☆

煮付けにしても美味しいと思います。
しかもとってもお安いし、栄養価も高いそうです。
もう一度出会ったら再挑戦してみようと思います!

新年会

土曜日の夕方から職場の新年会でした。

大阪梅田のステーキハウス。
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と ステーキでお腹がいっぱいになるなんて贅沢~
美味し過ぎて幸せ~・・・

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・・・・翌日からは現実的な食生活に戻りました。。とさ 


☆ハリハリ漬け ☆空気清浄機の清掃

金曜日の夜からの雪。
土曜日の朝は一面の雪景色。。


10時すぎにはだいぶ溶けてきました。
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日が射すと路面の雪は一気に溶けだし、太陽の頼もしさに感動!

でもまだまだ寒い寒い!!

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干していた大根がようやく出来あがり。
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ハリハリ漬けにしました。
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ままごとのような量です。


早すぎるけれど さっそく食卓に。
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昆布の味がしみる頃にはもっと美味しくなるでしょう。
大根がもう少しお安くなれば再挑戦します。

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のんびりゆっくりな休日の朝食は
ガーリックトーストと久々スキレット活用。
ブロッコリーもポテトサラダも一緒にジュー。
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温かい朝食をいただきました。

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ずーーーっと、ずーーーっと、
気になりながら出来ていなかった施術室の空気清浄機のおそうじ。

義姉が施術用に使っていたものを義兄がお掃除してくれ、
私の施術室用にと貰って以来・・
フィルターー交換はしていなかった。。

今日やっと交換して、ススで、まっ黒 黒すけになっていた器具を
きれいにお掃除しました。
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ターボスイッチON
 ゴォーーー!!迫力復活!!
馬力の強い頼もしい空気清浄機です。